Restaurante W3 Jaraguá

O cardápio do W3 Jaraguá é uma verdadeira celebração da diversidade culinária, refletindo a essência do restaurante e sua conexão profunda com o centro histórico de São Paulo. Inspirado por um toque especial das tradições culinárias brasileiras e mineiras, o W3 Jaraguá combina o melhor da cozinha local com a sofisticação cosmopolita, criando uma experiência única que resgata memórias afetivas e abraça a inovação.

PARA PETISCAR

Dadinho de Tapioca (vegetariano)

R$37,00
tapioca | geleia de goiabada com pimenta

Porção de Pastel com Vinagrete

R$47,00
7 Pastéis de Carne | 7 Pastéis de Queijo | Vinagrete | Maionese Temperada

Porção de Frango à Passarinho

R$49,00
Frango Frito | Alho | Pimenta Biquinho | Maionese Temperada

Porção de Batata Frita

R$47,00
Batata Frita | Bacon | Maionese Temperada | Catchup | Mostarda

Porção de Queijos e Frios

R$86,00
Queijo Gouda | Queijo Gorgonzola | Queijo Parmesão | Salame | Lombo Canadense | Copa | Nozes | Mel

Porção de Picanha Grelhada

R$79,00
Picanha Grelhada | Queijo Coalho | Mandioca Frita | Alho Frito | Farofa | Vinagrete

Cesta de Gressinis

R$21,00
Gressinis com Gergelim | Patê de Ervas | Manteiga

PARA COMEÇAR

Salada Caesar

R$38,00
Iscas de Frango | Alface | Parmesão | Molho Caesar | Tosta de Pão | Bacon

Salada do Chef (vegetariano)

R$37,00
Queijo Gouda | Palmito | Rúcula | Manga Palmer | Ovo | Molho de Mostarda

PARA ESQUENTAR

Canja

R$37,00
Frango Desfiado | Arroz | Legumes | Parmesão | Pão

Minestrone

R$38,00
Carne Bovina | Legumes | Tomate Cereja Fresca | Parmesão | Pão 

Creme de Mandioquinha com Camarões Salteados

R$49,00
Parmesão | Pão

DA GRELHA

Filet de Frango

R$54,00
Frango | Palmito | Purê de Batata | Cenoura | Abobrinha | Berinjela | Tomate

Picanha com Baião de Dois

R$66,00
Picanha coberta com chips de alho | Baião de Dois | Farofa 

Filet de Tilápia

R$56,00
Arroz com Amêndoas | Palmito | Tomate 

Salmão

R$76,00
Salmão ao Molho de Mostarda a  L'Ancienne | Palmito Grelhado | Purê de Mandioquinha | Amêndoas Tostadas | Tomate Confit

Filet Mignon com Risoto ao Funghi

R$78,00
Filet Mignon | Risoto Funghi | Shitake | Shimeji | Cogumelo Paris | Molho Demi-Glace

Porções Adicionais

R$12,00

ESPECIAIS VEGGIE & VEGAN

Baião de Dois

R$59,00
Baião de Dois | Falafel | Linguiça de Cogumelos | Arroz 7 Cereais |
Coalhada Cítrica

Porção de Falafel

R$39,00
Bolinhos Falafel | Coalhada Cítrica | Limão Siciliano

PARA SE SENTIR EM CASA

Filé de Frango à Parmegiana

R$57,00
Filé de Frango à Parmegiana | Arroz | Fritas 

Picadinho de Carne

R$50,00
Picadinho de Carne | Arroz Branco | Farofa | Feijão | Ovo Frito

Lasanha à Bolonhesa

R$63,00
Acompanha Arroz Branco

MASSAS

Capellini à Bolonhesa

R$47,00
Capellini à Bolonhesa | Parmesão | Manjericão Fresco

Espaguete à Carbonara

R$48,00
Espaguete à Carbonara | Parmesão | Bacon

Penne 4 Queijos

R$49,00
Penne 4 Queijos Gratinado

LANCHES

Churrasquinho

R$58,00
Filé Mignon | Queijo Muçarela | Tomate | Maionese Temperada | Batata Frita | Baguete Rústica

Jaraguá Burger

R$56,00
Blend Bovino | Bacon | Queijo Prato | Rúcula | Tomate | Maionese Temperada | Cebola Caramelizada |  Batata Frita | Pão de Brioche

Club Sandwich

R$55,00
Frango | Bacon | Presunto |  Queijo | Ovo | Tomate | Alface | Maionese Temperada | Batata Frita | Pão de Miga 

PIZZAS

Calabresa

R$50,00
Molho de Tomate Fresco | Cebola Roxa | Azeitona 

Carne Seca

R$59,00
Molho de Tomate Fresco | Muçarela | Cebola | Pimenta Biquinho | Manjericão

Frango com Cream Cheese

R$58,00
Molho de Tomate Fresco | Frango Desfiado Suculento | Azeitona

Muçarela

R$50,00
Molho de Tomate Fresco | Tomate Cereja | Azeitona

Vegetariana

R$57,00
Molho de Tomate Fresco | Berinjela | Abobrinha Italiana | Cream Cheese | Shimeji | Manjericão | Tomate Cereja | Muçarela

MENU KIDS

Tirinhas de Frango

R$49,00
Tirinhas de Frango à Milanesa | Espaguete ao Sugo | Parmesão 

Mini Polpetone

R$45,00
Mini Polpetones Bovinos Recheados com Queijo Muçarela | Batata Frita 

SOBREMESAS

Frutas Laminadas

R$24,00

Pudim de Leite

R$25,00

Brownie de Chocolate

R$29,00

Trio de Doces

R$32,00
Cocada, quindim e mini pudim de leite

BEBIDAS SEM ÁLCOOL

Água Mineral Sem Gás

R$9,00

Água Mineral Com Gás

R$9,00

Suco de Frutas

R$14,00

Refrigerante

R$12,00

H2OH!

R$14,00

Chá

R$8,00

Nespresso

R$8,00

BEBIDAS ALCOÓLICAS

Budweiser Long Neck | 330ml

R$17,00

Heineken Long Neck | 330ml

R$20,00

 

Heineken Zero | 330ml

R$20,00

Stella Artois | 330ml

R$17,00

Corona Extra | 330ml

R$20,00

Tarantino Miracle IPA | 473ml

R$ 28,00

Tarantino ZN Lager | 473ml

R$28,00

Tarantino Wit Bier | 473ml

R$28,00

Seleção de Whiskies | JOHNNIE WALKER

SWING ESCOCÊS 15 ANOS | R$89,00
GOLD LABEL 12 ANOS | R$65,00
BLACK LABEL | R$39,00
RED LABEL | R$29,00

Seleção de Whiskies | VARIADOS

JACK DANIELS | R$49,00
MAKER'S MARK | R$49,00
CHIVAS REGAL | R$49,00
JIM BEAM | R$ 35,00
BLACK AND WHITE | R$25,00

Seleção de Conhaques

HENNESSY | R$75,00
FUNDADOR | R$29,00
DOMECQ | R$19,00

Seleção de Cachaças e Pisco

SANTO GRAU | R$27,00
ESPRITO DE MINAS | R$29,00
YAGUARA | R$25,00
SÃO FRANCISCO | R$19,00 
PISCO CAPEL | R$39,00

Seleção de Tequilas

DON JÚLIO | R$89,00
JOSÉ CUERVO GOLD | R$39,00
JOSÉ CUERVO PRATA | R$35,00

Seleção de Vodkas

ABSOLUT | R$32,00
SMIRNOFF | R$25,00

Seleção de Rum

HAVANA CLUB | R$31,00
RUM BACARDI OURO | R$25,00
RUM BACARDI PRATA | R$19,00

CARTA DE VINHOS

Taça de Vinho | Branco

R$28,00

Taça de Vinho | Tinto

R$28,00

 

Quinta de Bons-Ventos | Meia Garrafa | Branco

R$75,00
Portugal | Arinto | 375 ml | Safra 2019 | Produtor Casa Santos Lima | Teor 13%  

Quinta de Bons-Ventos | Meia Garrafa | Rose

R$75,00
Portugal | Cabernet Sauvignon e Castelão | 375 ml | Safra 2019 | Produtor Casa Santos Lima | Teor 9,5% 

Quinta de Bons-Ventos | Meia Garrafa | Tinto

R$ 75,00

Portugal | Castelão | 375 ml | Safra 2019 | Produtor Casa Santos Lima | Teor 13%

Vistaña | Meia Garrafa | Tinto

R$75,00
Chile | Cabernet Sauvignon 60% e Merlot 40% | 375 ml | Região Vale Central | Safra 2021 | Produtor Santa Carolina | Teor 14%

Cefiro Reserva | Meia Garrafa | Branco

R$90,00

Chile | Sauvignon Blanc | 375 ml | Região Vale de Casablanca | Safra 2021 | Produtor Viña Casablanca | Teor 13,4%

Cefiro Reserva | Meia Garrafa | Tinto

R$90,00
Chile | Cabernet Sauvignon | 375 ml | | Safra 2019 | Produtor Viña Casablanca | Teor 13,5% 

Alfredo Roca Fiancas | Meia Garrafa

R$85,00

Argentina | Malbec 100% | 375 ml | Região Mendoza | Safra 2021 | Produtor Alfredo Roca | Teor 13%

Cellaro Lumà Grillo | Branco

R$149,00

Itália | Uva Grillo | Sicilia | Safra 2020 | Produtor Cellaro | Teor 13%

Thera Sauvignon Blanc | Branco

R$139,00

Brasil | Sauvignon Blanc | Safra 2023- Região de São Joaquim - SC | Produtor Thera | Teor 12,5% 

Adobe Orgânico Riesling | Branco

R$129,00

Chile | Riesling | Safra 2022 | Região Valle de Casa Blanca | Produtor Emiliana | Teor 13% | Orgânico, Vegano e Biodinâmico 

Visaña Sauvignon Blanc | Branco

R$89,00

Chile | Sauvignon Blanc 65% e Sémillon 35% | Região Vale Central | Safra 2019 | Produtor Santa Carolina | Teor 14% 

Santa Helena Sauvignon Blanc | Branco

R$79,00

Chile | Sauvignon Blanc 100% | Região Valle Central | Safra 2018 | Produtor Santa Helena | Teor 12,5% 

Alfredo Roca Chardonnay | Branco

R$129,00

Argentina | Chardonnay 100% | Região Mendoza | Safra 2022 | Produtor Alfredo Roca | Teor 13,5% 

Thera Malbec | Tinto

R$109,00

Brasil | Malbec | Região São Joaquim/SC | Safra 2021 | Produtor Thera | Teor 12,5% 

Caldora Montepulciano D'Abruzzo | Tinto

R$159,00

Itália | Montepulciano | Região Vale de Leyda | Safra 2020 | Produtor Caldora | Teor 13%

Don Roman Rioja | Tinto

R$159,00 

Espanha | Montepulciano | Região Rioja Alta | Safra 2019 | Produtor Marqués de Tomares | Teor 13%

Tons de Duorom | Tinto

R$149,00

Portugal | Touriga Franca 50% | Touriga Nacional 30% e Tinta Roriz 20% | Região Douro | Safra 2018 | Produtor Duorum | Teor 13,5%

 

Santa Carolina Reserva Pinot Noir | Tinto

R$159,00

Chile | Pinot Noir | Região Vale de Leyda | Safra 2020 | Produtor Santa Carolina | Teor 13%

Elegido Montes Toscanini Tannat | Tinto

R$109,00 

Uruguai | Tannat 53% e Merlot 47% | Região Vale de Leyda | Safra 2021 | Produtor Montes Toscanini | Teor 12,5%

Roca Malbec Merlot | Tinto

R$99,00

Argentina | Malbec 50% e Merlot 50% | Região Mendoza | Safra 2021 | Produtor Alfredo Roca | Teor 13,5%

Alfredo Roca Fiancas Malbec | Tinto

R$ 102,00

Argentina | Malbec 100% | Região Mendoza | Safra 2021 | Produtor Alfredo Roca | Teor 13%

Nederburg Shiraz | Tinto

R$ 228,00 

África do Sul | Shiraz | Região Western Cape | Safra 2020 | Produtor Alfredo Roca | Teor 13,6%

Santa Carolina Reserva Carmenère | Tinto

R$ 89,00

Chile | Camenère | Região Vale Central | Safra 2021 | Produtor Santa Carolina | Teor 13,5%

Vistaña | Tinto

R$ 89,00

Chile | Cabernet Sauvignon 60% e Merlot 40% | Região Vale Central | Safra 2021 | Produtor Santa Carolina | Teor 14%

Santa Helena Cabernet Sauvignon | Tinto

R$ 89,00

Chile | Cabernet Sauvignon 100% | Região Valle Central | Safra 2018 | Produtor Santa Helena | Teor 13% 

Thera | Rose

R$ 129,00

Brasil  | Merlot, Cabernet Franc, Syrah | Região São Joaquim Santa Catarina | Safra 2021 | Produtor Thera | Teor 12,5%

Nederburg | Rose

R$ 119,00

Africa do Sul | Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon e Merlot | Região Western Cape | Safra 2021 | Produtor Nederburg | Teor 12,5%

Alfredo Roca | Rose

R$ 102,00

Argentina | Merlot 100% | Região Mendoza | Safra 2022 | Produtor Alfredo Roca | Teor 13,2%    

Veuve Du Vernay Brut | Espumante

R$179,00

França | 40% Colombard, 40% Sauvignon Blanc e 20% Chardonnay | Região Bourgogne | Produtor Veuve Du Vernay | Teor 12,5% 

Cava Don Roman Brut | Espumante

R$ 159,00

Espanha | Macabeo, Parellada e Xarello | Região Sant Sadurní D'Anoia | Produtor Marquès de Tomares | Teor 11,5% 

Thera Anima Brut Rose | Espumante

R$ 139,00 

Brasil | Chardonnay | Região de São Joaquim/SC | Produtor Thera | Teor 12,5% 

Thera Anima Brut | Espumante

R$ 129,00

Brasil | Chardonnay | Região de São Joaquim/SC | Produtor Thera | Teor 12,5%

Santa Carolina Brut | Espumante

R$ 109,00 

Chile | Região Vale Central | Produtor Santa Carolina | Teor 11% 

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